TY  - BOOK
AU  - Croft,Virginia
TI  - Recycled as restaurants: case studies in adaptative reuse 
SN  - 0823045137
PY  - 1991///
CY  - New York
PB  - Read/Write Press Book
KW  - Gastronomia
KW  - Miscelânea
KW  - Restaurantes
KW  - Desenhos e planos
N1  - Inclui índice
N2  - Estudo de casos que examina a transformação de edifícios existentes em restaurantes, explorando o conceito de reutilização adaptativa. A obra apresenta exemplos ilustrados que unem conservação arquitetônica, sustentabilidade e design funcional aplicado à gastronomia
ER  -