Croft, Virginia <br/><br/>
Recycled as restaurants :  case studies in adaptative reuse / 
Virginia Croft 
 - New York :  Read/Write Press Book,  1991 
 - 223 p. :  il. col. ;  29 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Estudo de casos que examina a transformação de edifícios existentes em restaurantes, explorando o conceito de reutilização adaptativa. A obra apresenta exemplos ilustrados que unem conservação arquitetônica, sustentabilidade e design funcional aplicado à gastronomia. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0823045137 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia--Miscelânea<br/>Restaurantes--Desenhos e planos