Sabor do Brasil /
texto Alice Granato ; fotografias Sergio Pagano ; apresentação Laurentino Gomes
- Rio de Janeiro : Sextante, 2011
- 343 p. : il. col. ; 31 cm
Contém dedicatória.
Inclui bibliografia e índice.
Livro que celebra a diversidade da culinária brasileira por meio de textos e imagens, apresentando ingredientes, receitas tradicionais e histórias regionais. Uma imersão visual e cultural nos sabores típicos do Brasil.