Wohl, Kit. <br/><br/>
The James Beard Foundation's best of the best / 
by Kit Wohl ; photographs by Susie Cushner ; foreword by Martha Stewart 
 - San Francisco :  Chronicle Books,  c2011 
 - 238 p. :  il. col. ;  26 x 31 cm 
<br/><br/> Abaixo do título: "A 25th anniversary celebration of America's outsanding chefs." 
<br/><br/> Celebrando os principais chefs homenageados pela James Beard Foundation, a obra reúne perfis biográficos, histórias inspiradoras e receitas de renomados nomes da gastronomia americana, com belíssimas fotografias que destacam suas criações e legados. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780811874663 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2011036708 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária americana<br/>Culinária--Biografias de chefs<br/>Chefes de cozinha--Estados Unidos<br/>Receitas