TY  - BOOK
AU  - Passard,Alain
TI  - The art of cooking with vegetables
SN  - 9780711233355
PY  - 2012///
CY  - [S.l.]
PB  - Frances Lincoln Limited Publishers
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária francesa
KW  - Culinária vegetariana
KW  - Culinária
KW  - Vegetais
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Neste livro, o renomado chef Alain Passard apresenta uma abordagem artística e sensível ao preparo de vegetais, oferecendo receitas sazonais que destacam sabor, cor e textura em composições sofisticadas
ER  -