Başan, Ghillie <br/><br/>
The food and cooking of Malaysia & Singapore, Indonesia & the Philippines :  over 340 recipes shown step by step in 1400 beautiful photographs / 
 The food and cooking of Malaysia and Singapore, Indonesia and the Philippines 
Ghillie Başan, Terry Tan and Vilma Laus 
 - Wigston :  Lorenz Books,  2011 
 - 512 p. :  il. col. ;  23 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Com mais de 340 receitas ilustradas passo a passo, esta obra oferece uma celebração vibrante das culinárias do Sudeste Asiático, explorando sabores autênticos da Malásia, Singapura, Indonésia e Filipinas, com contexto cultural, ingredientes típicos e instruções detalhadas.<br/><br/> 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780754823308 075482330X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária asiática<br/> Culinária malaia<br/> Culinária indonésia<br/>Culinária singapurense<br/> Culinária indonésia<br/>Receitas