Voltaggio, Bryan,  1976- <br/><br/>
Volt ink. / 
Bryan Voltaggio & Michael Voltaggio ; photographs by Ed Anderson 
 - San Francisco :  Olive Press,  c2011 
 - 327 p. :  il. col. ;  29 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Os irmãos chefs Bryan e Michael Voltaggio reúnem receitas criativas e ousadas com técnicas modernas, apresentando uma culinária refinada e inventiva, ilustrada com fotografias impactantes. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781616281618 1616281618 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Chefes de cozinha--Estados Unidos<br/>Culinária americana<br/>Receitas