Guillas, Bernard <br/><br/>
Fluing pans :  two chefs, one world / 
Bernard Guillas, Ron Oliver ; photography by Gregory Bertolini 
 - New York :  Cabin Fever Press,  c2009 
 - 287 p. :  il. col. ;  29 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Os chefs Bernard Guillas e Ron Oliver compartilham uma jornada culinária global com receitas inspiradas em suas viagens pelo mundo, acompanhadas de fotografias vívidas e histórias pessoais. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780982428313 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia--Miscelânea<br/>Culinária internacional<br/>Culinária--Biografias de chefs<br/>Receitas