Slow cooker /
recipes, Norman Kolpas ; general editor, Chuck Williams ; photography, Bill Bettencourt
- Menlo Park (CA) : Oxmoor House, c2006
- 111 p. : il. col. ; 25 cm
- (Food made fast) .
Acima do título: Williams-Sonoma. Inclui índice.
Do especialista em alimentos Norman Kolpas vem uma coleção de receitas para pratos suculentos, como cacciatore de frango, costelas curtas refogadas e caril vegetal indiano - tudo feito com um mínimo de tempo prático. Com essas receitas, os cozinheiros apreciarão o sabor e a satisfação de uma refeição lentamente cozida, sem todo o trabalho.