Kolpas, Norman

Slow cooker / recipes, Norman Kolpas ; general editor, Chuck Williams ; photography, Bill Bettencourt - Menlo Park (CA) : Oxmoor House, c2006 - 111 p. : il. col. ; 25 cm - (Food made fast) .

Acima do título: Williams-Sonoma.
Inclui índice.

Do especialista em alimentos Norman Kolpas vem uma coleção de receitas para pratos suculentos, como cacciatore de frango, costelas curtas refogadas e caril vegetal indiano - tudo feito com um mínimo de tempo prático. Com essas receitas, os cozinheiros apreciarão o sabor e a satisfação de uma refeição lentamente cozida, sem todo o trabalho.

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