Schloss, Andrew,  1951- <br/><br/>
Mastering the grill deck :  50 red hot recipes / 
by Andrew Schloss and David Joachim 
 - San Francisco :  Chronicle Books,  2007 
 - 50 cartões :  il. col. ;  15 cm 
<br/><br/> Baseado no livro "Mastering the Grill" dos mesmos autores. 
<br/><br/> Apresenta 50 receitas práticas e criativas para grelhados, em formato de fichas destacáveis, baseadas no livro "Mastering the Grill". Ideal para uso ao ar livre, o material oferece instruções claras e dicas úteis para o preparo de carnes e outros alimentos na grelha. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780811862202 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária ao ar livre<br/>Culinária--Churrascos e grelhados<br/>Receitas