Keller, Hubert <br/><br/>
Burger Bar :  build your own ultimate burgers / 
Hubert Keller with Penelope Wisner 
 - Hoboken :  J. Wiley,  c2009 
 - xi, 168 p. :  il. col. ;  21 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> O chef Hubert Keller apresenta receitas inovadoras de hambúrgueres com carnes, frutos do mar, aves e opções vegetarianas, incluindo sugestões de acompanhamentos, molhos e pães, com dicas para montar combinações únicas e criativas em casa. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780470187678  
<br/><br/><label>LCCN: </label>2008012269 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Burger Bar (Restaurante)
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Hambúrgueres<br/>Receitas