TY - BOOK AU - Mackley,Lesley AU - Handslip,Carole AU - Atkinson, Sue TI - A gourmet's guide to chocolate SN - 0895868539 PY - 1989/// CY - Los Angeles (CA) PB - HPBooks KW - Gastronomia KW - Culinária KW - Chocolate KW - Sobremesas e doces KW - Receitas N1 - Inclui índice N2 - Guia detalhado sobre o mundo do chocolate, explorando suas variedades, origens e as melhores técnicas para utilizá-lo em receitas ER -