TY - BOOK AU - Flay,Bobby AU - Banyas,Stephanie AU - Jackson,Sally TI - Bobby Flay's burgers, fries & shakes SN - 9780307460639 PY - 2009/// CY - New York PB - Clarkson Potter/Publishers KW - Gastronomia KW - Culinária americana KW - Culinária KW - Carne bovina KW - Hambúrgueres KW - Receitas N1 - Inclui índice N2 - Neste livro, o chef Bobby Flay apresenta receitas criativas e técnicas infalíveis para hambúrgueres artesanais, acompanhamentos e milkshakes, com dicas para grelhados perfeitos e sabores ousados ER -