Flay, Bobby <br/><br/>
Bobby Flay's burgers, fries & shakes / 
 Burgers, fries, and shakes. 
Bobby Flay, with Stephanie Banyas & Sally Jackson ; photographs by Ben Fink 
 - New York :  Clarkson Potter/Publishers,  c2009 
 - 159 p. :  il. col. ;  23 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Neste livro, o chef Bobby Flay apresenta receitas criativas e técnicas infalíveis para hambúrgueres artesanais, acompanhamentos e milkshakes, com dicas para grelhados perfeitos e sabores ousados. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780307460639 0307460630 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2008050529 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária americana<br/>Culinária--Carne bovina<br/>Culinária--Hambúrgueres<br/>Receitas