TY  - BOOK
AU  - Stubblefield,C.B.
AU  - Heyhoe,Kate
TI  - The Stubb's bar-b-q cookbook
SN  - 9780471979968
PY  - 2007///
CY  - Hoboken
PB  - John Wiley & Sons
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária americana
KW  - Culinária
KW  - Churrascos e grelhados
KW  - Texas (Estados Unidos)
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Este livro apresenta receitas clássicas do icônico restaurante Stubb’s Bar-B-Q, combinando técnicas tradicionais de churrasco texano com histórias pessoais e conselhos culinários de C. B. Stubblefield
ER  -