TY  - BOOK
AU  - Johns,Pamela Sheldon
AU  - Williams,Chuck
AU  - Barnhurst,Noel
TI  - Risotto: recipes and text, Pamela Sheldon Johns ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Noel Barnhurst
T2  - (Williams-Sonoma Collection)
SN  - 9780743226806
PY  - 2002///
CY  - New York
PB  - Simon & Schuster
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Arroz
KW  - Risoto
KW  - Receitas
N1  - Acima do título: Williams-Sonoma.
Inclui índice
N2  - Reúne receitas variadas de risotos inspirados na tradição italiana, apresentando combinações de ingredientes clássicos e inovadores, com instruções passo a passo e fotografias ilustrativas
ER  -