Weil, Carolyn Beth,  1958- <br/><br/>
Pie & tart /  recipes and text, Carolyn Beth Weil ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Maren Caruso 
 Pie and tart. 

 - New York :  Simon & Schuster,  2003 
 - 119 p. :  il. col. ;  24 cm 
 - (Williams-Sonoma Collection) .
<br/><br/> Acima do título: Williams-Sonoma.<br/>Inclui índice. 
<br/><br/> Reúne receitas clássicas e contemporâneas de tortas doces e salgadas, com instruções passo a passo, técnicas de preparo de massas e sugestões de apresentação, ilustradas com fotografias coloridas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0743243161 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária americana<br/>Culinária--Tortas<br/>Receitas