TY  - BOOK
AU  - Binns,Brigit
AU  - Williams,Chuck
AU  - Giblin,Sheri
TI  - Sauce: recipes and text, Brigit L. Binns ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Sheri Giblin
T2  - (Williams-Sonoma Collection)
SN  - 0743261879
PY  - 2004///
CY  - New York
PB  - Simon & Schuster
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Molhos
KW  - Receitas
N1  - Acima do título: Williams-Sonoma.
Inclui índice
N2  - Reúne receitas clássicas e contemporâneas de molhos doces e salgados, explicando técnicas básicas de preparo e sugestões de uso com diferentes pratos, ilustradas com fotografias coloridas
ER  -