Grilling / recipes and text, Denis Kelly ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Noel Barnhurst
- New York : Simon & Schuster, 2002
- 119 p. : il. col. ; 24 cm
- (Williams-Sonoma Collection) .
Acima do título: Williams-Sonoma. Inclui índice.
Traz uma seleção de receitas para grelhados, com técnicas, dicas e acompanhamentos ideais para carnes, frutos do mar, legumes e aves, todas ilustradas com fotografias que valorizam o preparo na grelha.
9780743226424
Gastronomia Culinária francesa Culinária--Churrascos e grelhados Receitas