TY  - BOOK
AU  - Budgen, June
AU  - Ericson, Per
TI  - The book of garnishes
SN  - 0898564800
PY  - 1989///
CY  - Los Angeles, (CA)
PB  - HPBooks
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Guarnições
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Explora a arte de criar guarnições e enfeites para pratos, com foco na apresentação estética das refeições.
ER  -