TY  - BOOK
AU  - Tremblay,Carl
AU  - Ackere,Daniel J.Van
TI  - The America's test kitchen family baking book: [featuring more than 700 kitchen-tested recipes, 800 step-by-step photos...] 
SN  - 9781933615226 
PY  - 2008///
CY  - Brookline
PB  - America's Test Kitchen
KW  - Gastronomia
KW  - Padarias
KW  - Culinária
KW  - Panificação
KW  - Confeitaria
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Reunindo mais de 700 receitas testadas e aprovadas, este guia abrangente da America's Test Kitchen dedica-se ao universo da panificação, com instruções detalhadas, fotos passo a passo, tutoriais visuais e avaliações de utensílios e ingredientes. Ideal para quem busca segurança e excelência no preparo de pães, bolos, biscoitos e outras delícias assadas.


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