TY  - BOOK
AU  - Sodamin,Rudolf
TI  - A taste of elegance cookbook: Holland America Line 
T2  - (Culinary signature collection
SN  - 9780847828975 
PY  - 2008///
CY  - New York
PB  - Rizzoli
KW  - Holland America Westours (Empresa)
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária internacional
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Nesta obra, o renomado chef Rudi Sodamin apresenta uma seleção refinada de receitas servidas a bordo dos navios da Holland America Line. Combinando culinária internacional de alto padrão e sofisticação em apresentação, o livro é ricamente ilustrado e traduz a experiência gastronômica de cruzeiros de luxo para a cozinha doméstica, com orientações detalhadas e inspirações elegantes
ER  -