Vergane, Elisa <br/><br/>
Le creuset :  le livre de cuisine / 
Elisa Vergane, David Rathgeber ; photos, Thomas Duval 
 - [S.l.] :  Lec-Les Éditions Culinaires,  2005 
 - 144 p. :  il. col. ;  21 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Reúne receitas desenvolvidas especialmente para o uso das tradicionais panelas Le Creuset, conhecidas por sua durabilidade e versatilidade. Com pratos que variam de preparações clássicas a contemporâneas, os autores destacam técnicas culinárias adaptadas ao cozimento lento e uniforme proporcionado pelos utensílios de ferro fundido esmaltado.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>8589854051 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Le Creuset
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária francesa<br/>Culinária--Utensílios<br/>Receitas