TY  - BOOK
AU  - Silverton,Nancy
AU  - Gelber,Teri
AU  - Neusinger,Amy
TI  - Nancy Silverton's sandwich cookbook: the best sandwiches ever - from Thursday  nights at Campanile 
SN  - 0375711147
PY  - 2005///
CY  - New York
PB  - Alfred A. Knopf
KW  - Campanile (Restaurante)
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária americana
KW  - Culinária
KW  - Sanduíches
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Inspirado nas lendárias noites de sanduíche do restaurante Campanile, este livro reúne receitas sofisticadas e criativas de sanduíches elaborados pela chef Nancy Silverton. Com combinações ousadas de ingredientes, técnicas refinadas e apresentação apetitosa, a obra transforma o conceito de sanduíche em uma experiência gastronômica completa
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