TY  - BOOK
AU  - Barrenechea,Teresa
AU  - Goodbody,Mary
TI  - The Basque table: passionate home cooking from one of Europe's great regional cuisines 
SN  - 1558321403 
PY  - 1998///
CY  - Boston
PB  - The Harvard Common Press
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária espanhola
KW  - Culinária basca
KW  - Hábitos alimentares
KW  - Espanha
KW  - País Basco
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Teresa Barrenechea oferece uma viagem culinária à região do País Basco, apresentando receitas autênticas e tradicionais que refletem a riqueza e a paixão da cozinha basca. Com influências francesas e espanholas, os pratos destacam ingredientes frescos e simples, valorizando a cultura alimentar de uma das mais distintas regiões gastronômicas da Europa
ER  -