TY  - BOOK
AU  - Pellegrino,Frank
AU  - Pileggi,Nicholas
TI  - Rao's cookbook: over 100 years of Italian home cooking 
SN  - 0679457496
PY  - 1998///
CY  - New York
PB  - Random House
KW  - Rao's (Restaurante)
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Reunindo receitas tradicionais da icônica trattoria nova-iorquina Rao's, este livro celebra mais de um século de culinária italiana caseira. Frank Pellegrino compartilha pratos clássicos, histórias familiares e memórias do restaurante, em uma obra que valoriza os sabores autênticos e a herança cultural italiana, acompanhada por fotografias históricas e contemporâneas.


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