Murphy, Jane  <br/><br/>
The great big burger book :  100 new and classic recipes for Mouthwatering Burgers every day way / 
Jane Murphy, Liz Yeh Singh ; photography by Duane Winfield 
 - Boston :  RHYW,  c2003 
 - 375 p. :  il. ;  26 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Reúne uma extensa coletânea de receitas de hambúrgueres dos mais variados estilos, desde os clássicos americanos até criações contemporâneas e internacionais. Com instruções claras, sugestões de acompanhamentos e fotografias ilustrativas, a obra celebra a versatilidade do hambúrguer como prato principal da culinária casual.<br/><br/> 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781458764638 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária americana<br/>Culinária--Sanduíches<br/>Receitas