TY  - BOOK
AU  - Carmellini,Andrew
AU  - Hyman,Gwen
AU  - Bacon,Quentin
TI  - Urban italian: simple recipes and true stories from a life in food 
SN  - 9781596914704
PY  - 2008///
CY  - New York
PB  - Bloomsbury USA
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Receitas
N1  - Informação retirada da sobrecapa: "Gourmet cook book club selection".
Inclui índice
N2  - Oferece cem receitas que misturam ingredientes sofisticados com instruções para pratos como almôndegas de cordeiro recheadas com queijo de cabra, carne de porco assada com ameixas italianas e grappa e bolo de pinhão com sabor de mel
ER  -