TY  - BOOK
AU  - Vongerichten,Jean-Georges
AU  - Bittman,Mark
TI  - Simple to spectacular: how to take one basic recipe to four levels of sophistication 
SN  - 0767903609
PY  - 2000///
CY  - New York
PB  - Broadway Books
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Variedades
N1  - Inclui índice
N2  - Jean-Georges Vongerichten e Mark Bittman ensinam a transformar receitas básicas em pratos sofisticados, propondo variações em quatro níveis de complexidade e técnicas culinárias, promovendo criatividade na cozinha
ER  -