TY  - BOOK
AU  - Duarte,Bete
TI  - Gastronomia: sabores contemporâneos 
SN  - 857744001X
PY  - 2006///
CY  - Porto Alegre
PB  - RBS
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Variedades
KW  - Receitas
N2  - Reúne receitas de chefs renomados, explorando tendências e sabores da gastronomia contemporânea. As receitas são acompanhadas por belas imagens e reflexões sobre técnicas e combinações modernas de ingredientes
ER  -