TY  - BOOK
AU  - Pudlowski,Gilles
AU  - Rougemont,Maurice
TI  - Great women chefs of Europe
SN  - 2080304879 
PY  - 2005///
CY  - Paris
PB  - Flammarion
KW  - Gastronomia
KW  - Chefes de cozinha
KW  - Europa
KW  - Culinária europeia
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Great Women Chefs of Europe reúne perfis e receitas de algumas das mais renomadas chefs femininas do continente europeu. Organizado por Gilles Pudlowski, crítico gastronômico francês, o livro destaca trajetórias de sucesso e pratos emblemáticos, evidenciando a evolução do protagonismo feminino na alta gastronomia europeia
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