Pudlowski, Gilles,  1950- <br/><br/>
Great women chefs of Europe / 
Gilles Pudlowski ; photographs by Maurice Rougemont 
 - Paris :  Flammarion,  2005 
 - 191 p. :  il. col. ;  29 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Great Women Chefs of Europe reúne perfis e receitas de algumas das mais renomadas chefs femininas do continente europeu. Organizado por Gilles Pudlowski, crítico gastronômico francês, o livro destaca trajetórias de sucesso e pratos emblemáticos, evidenciando a evolução do protagonismo feminino na alta gastronomia europeia. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2080304879  9782080304872  
<br/><br/><label>LCCN: </label>2010292289 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>GBA551405  bnb 
<br/><br/><label>Nat. Bib. Agency Control No.: </label>013221631  Uk 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Chefes de cozinha--Europa<br/>Culinária europeia<br/>Receitas