Vocabulário prático de culinária internacional : português, inglês, fracês, italiano, espanhol, alemão /
Fritz Kerndter ; tradução Eurides Avance de Souza
- São Paulo : WMF Martins Fontes, 2010
- 160 p. ; 20 cm
Inclui índices. Tradução de: Langenscheidt praxiswörterbuch internationale küche : deutsch englisch, französisch, italienisch, spanisch.
Este vocabulário é um guia para entusiastas da gastronomia e viajantes, oferecendo traduções de termos culinários em seis idiomas: português, inglês, francês, italiano, espanhol e alemão. Abrange ingredientes, nomes de pratos clássicos, utensílios de cozinha e expressões relacionadas à etiqueta à mesa e ao serviço de alimentos e bebidas.