Fallon, Peggy <br/><br/>
The best ice cream maker cookbook ever / 
Peggy Fallon 
 - New York :  HarperCollins,  c1998 
 - viii, 212 p. ;  19 cm 
<br/><br/> "A John Boswell Associates/King Hill Productions book."<br/>Inclui índice. 
<br/><br/> É um guia abrangente para entusiastas de sorvetes caseiros, independentemente do tipo de sorveteira utilizada. A obra oferece uma variedade de receitas que vão desde sabores clássicos, como baunilha e chocolate, até opções mais ousadas, como Double Ginger e Utterly Peanut Butter. Além disso, inclui capítulos dedicados a sorbets, granitas e outras sobremesas geladas sem gordura, com sabores como Kiwi-Lime, Mango Margarita e Spiced Raspberry.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>0060187654 
<br/><br/><label>LCCN: </label>98158146  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Sobremesas e doces<br/>Receitas