TY  - BOOK
AU  - Perry Lang,Adam
TI  - BBQ 25
SN  - 9780061990236
PY  - 2010///
CY  - New York
PB  - HarperStudio
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Churrascos e grelhados
KW  - Carnes
KW  - Receitas
N2  - Apresenta 25 receitas essenciais de churrasco, elaboradas pelo renomado chef Adam Perry Lang. Com um formato visualmente atraente e instruções claras, o livro oferece técnicas para preparar cortes de carne suculentos e saborosos, utilizando métodos como marinadas, molhos e grelhados.
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