Chen, Helen <br/><br/>
Helen's Asian kitchen :  easy Chinese stir-fries / 
 Easy Chinese stir-fries 
Helen Chen ; photography by Jason Wyche 
 - Hoboken (NJ) :  John Wiley & Sons,  c2009 
 - 128 p. :  il. col. ;  21 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Rápido, simples e versátil, frita são a refeição perfeita para o dia-a-dia. O livro inclui uma riqueza de informações sobre técnicas de fritura e equipamentos, incluindo woks, facas chinesas e ingredientes asiáticos tradicionais. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0470387566 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2008027969 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>GBA915021  bnb 
<br/><br/><label>Nat. Bib. Agency Control No.: </label>014903611  Uk 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária asiática<br/>Culinária chinesa<br/>Receitas