Greenberg, Paul,  1967- <br/><br/>
Four fish :  the future of the last wild food / 
Paul Greenberg 
 - New York :  Penguin Press,  2010 
 - 284 p. ;  24 cm 
<br/><br/>Inclui bibliografia e índice. 
<br/><br/> É uma investigação profunda sobre o estado atual da pesca comercial e da aquicultura, centrando-se em quatro espécies que dominam nossos cardápios: salmão, robalo, bacalhau e atum. Paul Greenberg explora a história, a biologia e as práticas de cultivo e captura dessas espécies, revelando os desafios enfrentados pela indústria pesqueira e as implicações ambientais de nossas escolhas alimentares.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781594202568 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2010001276 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aquicultura<br/>Biodiversidade marinha--Conservação<br/>Recursos marinhos--Conservação