TY - BOOK AU - Mackley,Lesley AU - Stewtart, Jon TI - The book of pasta SN - 0895866412 PY - 1987/// CY - Los Angeles (CA) PB - HPBooks KW - Gastronomia KW - Culinária KW - Massas KW - Receitas N1 - Inclui índice N2 - Apresenta uma seleção de receitas tradicionais e contemporâneas à base de massa, abordando diferentes tipos de macarrão, molhos e técnicas de preparo. Inclui dicas para o cozimento perfeito e combinações de ingredientes ER -