Mackley, Lesley <br/><br/>
The book of pasta / 
Lesley Mackley ; photography byew Jon Stewtart 
 - Los Angeles (CA) :  HPBooks,  c1987 
 - 120 p. :  il. col. ;  28 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Apresenta uma seleção de receitas tradicionais e contemporâneas à base de massa, abordando diferentes tipos de macarrão, molhos e técnicas de preparo. Inclui dicas para o cozimento perfeito e combinações de ingredientes.<br/> 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0895866412 
<br/><br/><label>LCCN: </label>87008721  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Massas<br/>Receitas