Bastianich, Lidia <br/><br/>
Lidia's Italian-American kitchen / 
by Lidia Matticchio Bastianich ; photography by Christopher Hirsheimer 
 - New York :  Alfred A, Knopf,  2005 
 - 432 p. :  il. col. ;  24 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Apresenta receitas clássicas da culinária ítalo-americana, como vitela à parmigiana, canelone assado, lasanha e pizza. A autora compartilha histórias pessoais sobre sua experiência na América e suas descobertas como cozinheira, tornando a obra tanto um prazer para ler quanto para cozinhar. ​ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>037541150X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária italiana<br/>Culinária americana<br/>Receitas