TY  - BOOK
AU  - Carli,Francesco
AU  - Klotz,Eliane
TI  - Dicionário gastronômico: português, espanhol, inglês, alemão, francês italiano 
SN  - 8590678008
PY  - 2006///?]
CY  - Bela Vista
PB  - Contorno Eitora
KW  - Gastronomia
KW  - Dicionários
KW  - Culinária
N1  - Inclui índice
N2  - O dicionário reúne vocabulário gastronômico em seis idiomas — português, espanhol, inglês, alemão, francês e italiano — facilitando a compreensão e a comunicação na área da culinária. Abrange ingredientes, técnicas, utensílios e pratos típicos, sendo útil para estudantes, profissionais e viajantes
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