Carli, Francesco <br/><br/>
Dicionário gastronômico :  português, espanhol, inglês, alemão, francês italiano / 
Francesco Carli, Eliane Klotz 
 - Bela Vista :  Contorno Eitora,  [2006?] 
 - 188 p. ;  15x17 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> O dicionário reúne vocabulário gastronômico em seis idiomas — português, espanhol, inglês, alemão, francês e italiano — facilitando a compreensão e a comunicação na área da culinária. Abrange ingredientes, técnicas, utensílios e pratos típicos, sendo útil para estudantes, profissionais e viajantes. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8590678008 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia--Dicionários<br/>Culinária