TY  - BOOK
AU  - Pizzo,Esníder
TI  - Bruschetta e crostone
SN  - 852503729X
PY  - 2003///
CY  - São Paulo
PB  - Globo
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Culinária
KW  - Pães
KW  - Receitas
N1  - Tradução de: Bruschette e crostoni
N2  - Apresenta uma seleção de receitas de bruschettas e crostoni, clássicos italianos que combinam simplicidade e sabor. Com diversas variações de coberturas sobre pães tostados, o livro valoriza ingredientes frescos e técnicas tradicionais da culinária italiana
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