Donburi mania /
Easy Japanese cooking : donburi mania
by Kentaro Kobayashi ; photography by Hideo Sawai ; [translation, Patricia Kawasaki]
- New York : Vertical, c2009
- 95 p. : il. col. ; 20 cm
- (Easy japanese cooking) .
Donburi é um prato tradicional japonês composto de peixe, carne ou legumes e outros ingredientes cozidos juntos e servidos sobre uma tigela de arroz. Projetado para saciar cada lanchonete, o donburi pode ser adaptado a qualquer apetite. Inclui mais de 70 receitas.