TY  - BOOK
AU  - Chorlton, Windsor
TI  - Carnes
T2  - (Cozinhar melhor)
PY  - 1991///
CY  - Rio de Janeiro (RJ)
PB  - Abril Livros
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Carnes
KW  - Churrascos e grelhados
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Apresenta técnicas e receitas para o preparo de diversos tipos de carne, desde cortes tradicionais até opções assadas, grelhadas e cozidas. O livro inclui dicas de tempero, modos de cozimento e combinações para realçar os sabores

ER  -