Royal Caribbean international holiday & entertainment cookbook /
Holiday & entertainment cookbook Holiday and entertainment cookbook
Rudi Sodamin
- New York : Rizzoli, 2002
- 192 p. : il. col. ; 24 cm
Inclui índice.
Reúne receitas servidas nos cruzeiros da Royal Caribbean, criadas pelo chef Rudi Sodamin. A obra combina pratos internacionais com apresentações festivas e sugestões de harmonização, refletindo a sofisticação e o espírito de celebração das experiências gastronômicas a bordo.