The Kansas City Barbeque Society cookbook : barbeque -- it's not just for breakfast anymore /
Ardie A. Davis, Paul Kirk, and Carolyn Wells
- 25th anniversary ed.
- Kansas City (MO) : Andrews McMeel Pub., c2010
- xvii, 318 p. : il. col. ; 24 cm
Inclui índice.
"Com mais de 200 receitas para aperitivos, acompanhamentos, pratos principais, molhos, fricções, marinadas, sobremesas e muito mais, bem como dicas de churrasco e grelhar, borrado e lendas, e centenas de fotografias que fazem você se sentir como se estivesse em uma competição de churrasco, isso é muito mais do que um livro de receitas. É uma celebração divertida, colorida e de dar água na boca da culinária mais antiga do mundo."
9780740790102
2009939469
Gastronomia Culinária--Churrascos e grelhados Receitas