TY  - BOOK
AU  - Santini,André
AU  - Vermeil,Valentine
TI  - Brasseries & bistros in Paris
SN  - 9789076886732
PY  - 2008///
CY  - Antwerp
PB  - Tectum Publishers
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária francesa
KW  - Restaurantes
KW  - Paris (França)
N2  - Retrata a tradição das brasseries e bistrôs parisienses por meio de textos e fotografias que exploram a atmosfera, arquitetura, culinária e história desses locais emblemáticos. A obra homenageia a cultura gastronômica de Paris e seus espaços de convivência e sabor
ER  -