TY - BOOK AU - Batali,Mario AU - Ferri,Mark TI - Mario Batali simple Italian food: recipes from my two villages SN - 0609603000 PY - 1998/// CY - New York PB - Clarkson. Potter KW - Gastronomia KW - Culinária italiana KW - Receitas N1 - Inclui índice N2 - Mario Batali apresenta receitas italianas acessíveis inspiradas nas tradições de suas "duas vilas": a Itália autêntica e a cozinha americana reinterpretada. Com foco em ingredientes frescos e técnicas simples, o livro oferece pratos saborosos, com instruções claras e fotos acolhedoras ER -