Batali, Mario <br/><br/>
Mario Batali simple Italian food :  recipes from my two villages / 
photographs by Mark Ferri 
 - New York :  Clarkson. Potter,  c1998 
 - 287 p. :  il. (algumas col.) ;  24 cm 
<br/><br/> Inclui índice, 
<br/><br/> Mario Batali apresenta receitas italianas acessíveis inspiradas nas tradições de suas "duas vilas": a Itália autêntica e a cozinha americana reinterpretada. Com foco em ingredientes frescos e técnicas simples, o livro oferece pratos saborosos, com instruções claras e fotos acolhedoras. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0609603000 
<br/><br/><label>LCCN: </label>98035508  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária italiana<br/>Receitas